Trempeuse à air
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Trempeuse à air Choco 15 R, puissance : 300 watts, 230V - 50 Hz.
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Trempeuse à air Choco 15 R, allie simplicité, précision et économie d'énergie. Isolation performante garantissant une bonne régulation de température. Thermostat : précision (20 à 60°C - précision 0,5°C) avec voyant. Tableau de commande tactile, étanche, facile à nettoyer. Bac GN 2/3 avec poignée et couvercle. Compatible avec 2 bacs GN 1/3 (non fournis) pour travailler 2 chocolats différents (2 x 5 kilos). Possibilité de connecter une sonde (en option) sur trempeuse et afficher la température du chocolat à la place de celle de consigne.
Capacité : 13 litres, soit 12 kilos de chocolat. Dimensions : 530 x 365 x H. 260 mm. Poids : 9,690 kilos. Carrosserie, bac et couvercle en acier inoxydable. Puissance : 300 watts. 230 V - 50 Hz.
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