Trempeuse à eau
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Trempeuse à eau Choco 15. Contenance : 13 litres soit 12 kilos de chocolat. Puissance : 1400 watts. 230 V - 50Hz.
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Trempeuse à eau Choco 15, rapidité de fonte grâce au bain d'eau. Température de l'eau régulée par système électronique, thermostat précis (20 à 90°C). Sécurité thermique coupant l'alimentation électrique en cas de surchauffe. Tableau de commande tactile, étanche, facile à nettoyer. Capacité : 13 litres soit 12 kilos de chocolat. Possibilité de connecter une sonde (en option) sur trempeuse et afficher la température du chocolat à la place de celle de consigne.
Dimensions : L 530 x l 365 x H. 260 mm. Poids : 9,3 kilos. Cuve GN 2/3 prof. 150 mm avec poignée. Carrosserie, cuve et couvercle en acier inoxydable. Système de verrouillage du bac simple et rapide.
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