Plancha PM

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Prix HT à l'unité 33,00 €
Vendu par 4 à
132,00 € HT

Pierre volcanique individuelle.

Disponible le 02/08/2021

Catégories : Planches et planchas
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Lot de 4 planchas. Cette plancha est idéale pour la viande et le poisson. Composée d'une pierre volcanique de 20 x 18 cm qui maintient la chaleur tout le temps de la cuisson sur table. Dimensions de la planche en bambou : 27 x 25 cm. Epaisseur de la pierre : 2 cm.

Chauffer la pierre progressivement pendant 30-40 minutes au four jusqu'à 250°C. Maintien de la température pendant 15-20 minutes. Cuisson de la viande saignant ou à point, pour une cuisson bien cuit il est préférable de passer la viande à la poêle avant cuisson à la pierre. Eviter les chocs thermiques.

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Plancha PM

Pierre volcanique individuelle.

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